อยากทำกับข้าวจริงจัง สำหรับครัวไทย เลือกเครื่องดูดควันแบบไหน? l อยู่ดี มีสุข EP.9

อยากทำกับข้าวจริงจัง สำหรับครัวไทย เลือกเครื่องดูดควันแบบไหน? ผมเป็นคนหนึ่งที่เคยประสบปัญหาในการเลือกเครื่องดูดควันมาใช้แล้วไม่สามารถตอบโจทย์การใช้งานได้
.
ก่อนช่วง Covid ออกจากบ้านก่อน 6.30 น. กลับถึงบ้าน 20.00 น. ครัวที่มีไว้สำหรับการอุ่นอาหารเล็กๆน้อย ต้มรามยอนบ้าง (บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป) จึงไม่ค่อยได้ยุ่งเกี่ยวกับครัวมากนัก
.
ช่วง New Normal ผมเริ่มมีการปรับตัว มีการทำอาหารมากขึ้น นั่นคือ กระพราะหมูสับแบบแห้งๆ กับ ไข่เจียว 2 ใบ เพียงเท่านี้ก็พบว่าทั้งห้องอบอวนไปด้วยกลิ่นหอม และ เสียง…..จาม เนื่องจากทั้งกลิ่นและควัน อีกทั้งน้ำมันที่เกาะติดทัวผนังบ้าน สร้างความร้าวฉานในบ้านได้อย่างไม่ต้องสงสัย เหตุจากการเลือกเครื่องดูดควันที่มีกำลังในการดูดได้น้อยไปหน่อย คือ 750 ลูกบาศก์เมตร / ชั่วโมง ซึ่งอาจจะไม่เพียงพอสำหรับการทำอาหารไทย และครัวไทย
.
ผมลองหาข้อมูลเกี่ยวกับการเลือกเครื่องดูดควันที่เหมาะสมกับการทำครัวไทย และต้องบำรุงรักษาง่ายด้วย ไม่ชอบทำความสะอาด ตะแกรงดักน้ำมันด้วย ในที่สุดก็ได้คำตอบว่าต้องหาเครื่องดูดควันที่มีกำลังในการดูดอย่างน้อย 1,500 ลูกบาศก์เมตร / ชั่วโมง ขึ้นไป นั่นมัน 2 เท่า ของเครื่องเดิมเลย (มิน่าผมทำกับข้าวแล้วไม่รอด)
.
อีกทั้งต้องพิจารณาระบบในการบำรุงรักษา การทำความสะอาดด้วยเพราะถ้าไม่ทำความสะอาดเลย จะมีคราบน้ำมันเกาะติดที่ตะแกรงกรองน้ำมัน และใลพัด มากมาย เหนียวมากเช็ดเองไม่รอด ต้องใช้ช่างเข้ามาช่วยล้างทำความสะอาด เสียเงินเพิ่มอีก
.
วันนี้มาเจอเครื่องดูดควันของ OSAMA มีทั้งเครื่องดูดควันและเตาแก๊สไฟแรงๆ ตอบโจทย์ครัวไทยครับ (เดี๋ยวออกตามหากระทะเหล็กอีกสักใบ เราก็น่าจะเป็นเชฟกระทะเหล็กได้นะ)
.
ใครลองใช้แล้วได้ผลดีอย่างไร อย่าลืมแชร์ประสบการณ์ให้เพื่อนๆได้รับฟังบ้างนะครับ
.
.

#เครื่องดูดควันสำหรับครัวไทย#เครื่องดูดควัน#livingofthings

.
ข้อมูลเพิ่มเติม
https://osama.co.th/
https://www.facebook.com/osamakitchen

ติดตามข่าวสารและเรื่องราวดีๆ หลากหลายมุม ได้ที่

Youtube : https://www.youtube.com/livingofthings
Instagram: http://www.instagram.com/livingofthings
Facebook: http://www.facebook.com/livingofthings
Podcast : livingofthings
===========================
ติดต่องานโฆษณา หรือ Production ได้ที่
🔔 livingofthings@gmail.com
📱 To. 066-159-8787
===========================
ติดต่องานบริการ ฮวงจุ้ย อยู่ดีมีเฮง ฤกษ์ยามมงคล ดวงจีน
Line Official : @UDMEHENG
Line My Shop : https://shop.line.me/@udmeheng